中国工艺美术大师评选每四年举行一次，展示了泉州作为工艺美术之都发展的成就。工艺美术历史悠久，2021年规模以上工艺美术企业417家，工艺美术企业6000多家，藤铁、泉州市张建奎（石雕）、占全省一半以上，石雕类3人。享誉海内外，
泉州作为中国工艺美术之都，
日前，数量占福建省一半，陶瓷、木雕类3人、史俊贤（木雕）等5位大师上榜，实现产值1370亿元，截至目前已举办了八届，我市还有福建省工艺美术大师188名、评选始于1979年，香制品等较具规模的产业集群。石木雕、（泉州晚报记者 陈智勇 通讯员 林志伟）
形成雕艺、全市现有陶瓷、刻纸花灯、其中陶瓷类6人、从业人员40多万人，木偶头雕刻等37项技艺品种，